DM – Harga daging segar di pasar tradisional Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau naik jadi Rp. 190 ribu per kilogram (kg), saat tiga hari jelang lebaran idul fitri 2023.

Pedagang daging di Pasar Bincen Tanjungpinang, Thamrin mengatakan harga daging segar sudah merangkak naik sejak lima hari jelang lebaran idul fitri, dari yang sebelumnya Rp. 150 ribu per kg, kini menjadi Rp. 190 ribu.

“Mulai hari ini sudah naik jadi Rp 190 ribu, dua hari yang lalu masih Rp 180 ribu,” ujar Thamrin, di Pasar Bincen, Rabu (19/4/2023).

Kata Thamrin, kenaikan harga daging sapi memang tidak bisa dihindari lagi, sebab tipisnya stok sapi potong. Biasanya, tiga hari jelang lebaran dia menyediakan 40 ekor sapi untuk dipotong. Namun, di tahun ini hanya 5 ekor per hari.

“17 ekor itu hanya 1,2 ton, padahal butuhnya untuk sampai H-1 sebanyak 9 ton,” kata Thamrin.

Thamrin menerangkan, bahwa kebutuhan harian daging sapi segar harusnya sekitar 1,5 ton, atau setara dengan 6 ekor sapi besar. Namun, saat ini pihaknya hanya mampu menyediakan sekitar 200 Kg sampai 300 Kg dalam satu harinya.

“Untuk mencukupi permintaan masyarakat kami menyediakan daging beku yang dijual Rp 130 per kilo. Stoknya sekarang kita punya 5 ton,” tukasnya.

Penulis: Mael
Editor: Redaksi