DM – Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Provinsi Kepulauan Riau (Kepri), Mochammad Bisri mengajak masyarakat setempat untuk menerapkan program “Isi Piringku”.

Jika digambarkan, kata Bisri Isi Piringku merupakan porsi makanan yang dikonsumsi dalam satu piring. Dan terdiri dari 50 persen buah dan sayur, serta 50 persen terdiri dari karbohidrat dan protein.

“Dalam makan satu piring, harus ada nasi, sayur dan daging juga. Kalau nasi saja tidak sehat, jadi dalam piring itu harus ada lauk pauk juga,” ujar Bisri, Rabu (08/03/2023).

Dalam kampanye Isi Piringku ini, Bisri menerangkan masyarakat ditekankan untuk membatasi gula, garam dan lemak dalam mengonsumsi makanan sehari hari.

Namun, masyarakat tetap bisa mengonsumsi beragam makanan dalam satu piring, tapi tetap mengandung protein, karbohidrat, vitamin dan mineral yang seimbang.

“Agar sehat, dapat dengan mengonsumsi makanan yang seimbang. Seperti makanan yang ada karbohidrat, protein dan lain-lain,” ungkapnya.

Selain itu, kata Bisri Isi Piringku ini berisi makanan pokok, sekitar 150 gram makanan nasi atau setara dengan 3 centong nasi. Atau, 3 buah kentang ukuran sedang dengan berat total 300 gram, atau 75 gram mie.

Kemudian, dalam Isi Piringku wajib lauk pauk. Disarankan lauk hewani, seperti 75 gram ikan, 2 potong daging ayam, atau dua potong daging sapi. Sementara untuk protein nabati nya, bisa mengonsumsi tahu atau 2 potong tempe ukuran sedang.

“Dan diperlukan mengonsumsi buah-buahan dan sayuran. Jika makanan sehat, tentu badan kita akan sehat. Yang bikin tidak sehatkan, makanan yang tidak seimbang,” tukasnya.(adv)

Penulis: Redaksi
Editor: Redaksi